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業種別の内装のコラム
業種が違えば、決めることも法令要件も違う
飲食店では厨房の面積配分と排気が最初の関門になり、美容室ではシャンプー台の給排水と電気容量で図面が決まります。クリニックは患者様とスタッフの動線を分けられるかが核で、物販店は什器と照明が売上に直結します。まず自分の業種の記事から読んでください。
- このカテゴリー27本
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- 更新2026年8月
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業種別の内装の記事（27本）
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歯科医院の内装で決める6つのこと｜エックス線室の遮蔽と歯科技工室の動線
歯科医院の内装は「ユニットチェアを何台並べるか」だけで決まるものではありません。エックス線装置を置く部屋は医療法施行規則の線量基準を満たす遮蔽が要り、技工物を作る歯科技工室は給排水・電源・粉じん対策が診療室と別に要ります。開設届出のタイミングも含め、着工前に決めることを6つに整理しました。
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整骨院・接骨院の内装で決める6つのこと｜施術室6.6平方メートルの基準
整骨院・接骨院を開業するには、柔道整復師法に基づき、開設後10日以内に都道府県知事へ施術所の届出を行います。届出の前提になるのが、施術室6.6平方メートル以上、待合室3.3平方メートル以上という構造設備基準です。面積だけでなく換気・消毒設備まで含めて、内装で決めることを6つに整理しました。
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理容室の内装で決める6つのこと｜構造設備基準は美容室とほぼ同じ
「理容室と美容室は何が違うのか」という疑問は、内装を決める段階でもよく出ます。根拠になる法律は理容師法と美容師法で別ですが、開設届出の要否も、作業場の面積基準も、洗い場・照度・換気の基準も、両者はほぼ同一です。違いが出るのはむしろ資格と業務の範囲です。内装で決めることを6つに整理しました。
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ヨガ・ピラティススタジオの内装で決める6つのこと｜床材と防音が失敗しやすい理由
ヨガ・ピラティススタジオの内装は、マシンを並べるジムとは考え方が異なります。床に直接寝転がる時間が長く、呼吸の音まで聞こえる静けさが求められるため、床材のクッション性、防音、換気の3つが体験の質を左右します。内装で決めることを6つに整理しました。
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保育園・小規模保育施設の内装で決める6つのこと｜乳児室1.65平方メートルから始まる基準
保育施設の内装は「かわいい内装にする」より先に、子ども1人あたりの面積基準を満たすことが出発点になります。児童福祉施設の設備及び運営に関する基準（国の基準）で、乳児室・ほふく室・保育室・屋外遊戯場のそれぞれに、子ども1人あたりの下限面積が定められています。認可・小規模保育・認可外という施設類型の選択も含め、内装で決めることを6つに整理しました。
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古着屋・リユースショップの内装で決める6つのこと｜古物商許可の標識と保管動線
古着屋・リユースショップを開業するには、古物営業法に基づく古物商許可が要ります。許可の前提になる営業所の要件、標識の掲示、買取品を保管するスペースの分離、本人確認の記録まで、一般の物販店とは違う内装の決めごとがあります。着工前に決めることを6つに整理しました。
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ペットショップの内装で決める6つのこと｜第一種動物取扱業（販売）の登録基準
生体を扱うペットショップは、トリミングサロンやペットホテルと同じ「動物を扱う店」であっても、業として行う内容が「販売」であるため、動物愛護管理法上の第一種動物取扱業（販売）としての登録が必要です。動物取扱責任者の設置、標識の掲示、飼育・展示スペースの基準まで、内装で決めることを6つに整理しました。
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クリーニング取次店の内装で決める5つのこと｜クリーニング所との届出の違い
「クリーニング店を開業したい」という相談では、実際に洗濯機・乾燥機を置いて洗うクリーニング所を作るのか、他店で洗濯した衣類の受取・引渡しだけを行う取次店にするのかで、必要な設備も届出の扱いも変わります。内装で決めることを5つに整理しました。
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葬儀社・葬祭ホールの内装で決める6つのこと｜200平方メートルが集会場としての分かれ目
葬儀社・葬祭ホールの内装は、式場となる部屋の面積によって、建築基準法上の扱いが変わります。1室が200平方メートル以上であれば、固定席の有無にかかわらず集会場として扱われるのが一般的な運用です。用途地域による立地制限、遺族・会葬者・搬送の動線分離まで、内装で決めることを6つに整理しました。
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花屋の内装で決める6つのこと｜排水と保冷が什器選びを左右する
花屋は食品を扱う飲食店と違い、保健所の営業許可を必要としない業態です。ただし、切り花の下処理で大量の水を扱うための排水計画、鮮度を保つための保冷設備の電源、重量のある土や陶器の什器を支える床の耐荷重など、一般の物販店とは違う内装の決めごとがあります。着工前に決めることを6つに整理しました。
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民泊・ゲストハウスの内装で決める7つのこと｜住宅宿泊事業法と旅館業法の分かれ目
「民泊を始めたい」という相談で最初にぶつかるのが、住宅宿泊事業法（届出制・年間提供日数180日が上限）と旅館業法の簡易宿所営業（許可制・日数の上限なし）のどちらで届け出るかという選択です。この選択1つで、玄関帳場の要否、必要な消防設備、内装工事の範囲までが変わります。近隣対応まで含めて、着工前に決めることを7つに整理しました。
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動物病院・ペットサロンの内装で決めること｜開設届出と動物取扱業登録の基準
動物病院とペットサロンは、どちらも「動物を扱う店舗」として似た内装に見えますが、根拠になる法律は別です。動物病院は獣医療法に基づく診療施設の開設届出、ペットサロンは動物愛護管理法に基づく第一種動物取扱業の登録が必要で、求められる構造設備の基準も違います。待合とケージ・診療エリアの動線分離、匂いと鳴き声への防音・換気対策まで、内装で決めることを整理しました。
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調剤薬局・ドラッグストアの内装で決めること｜薬機法の店舗基準と調剤室の区画
調剤薬局とドラッグストアは、どちらも「薬を扱う店舗」ですが、薬機法（医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律）上の許可区分が違います。調剤を行うなら薬局開設許可、調剤をしない店舗販売業なら別の許可が要り、それぞれ求められる構造設備の基準も変わります。調剤室の面積・区画、医薬品の陳列区分、クリニックとは違う来店客の動線まで、内装で決めることを整理しました。
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コインランドリーの内装・開業で決めること｜無人店舗の設備と防犯の基準
コインランドリーは、利用者自身が洗濯するという業態のため、クリーニング業のような営業許可が不要です。ただし許可が要らないことと、内装で決めることが少ないことは別の話です。無人営業を前提にした電気容量・給排水設備、防犯カメラ・非常通報の設置、深夜運用時の騒音・振動対策まで、開業前に決めることを整理しました。
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カフェの内装で決める7つのこと｜喫茶店営業の廃止と客席・厨房の配分
カフェの開業で最初に迷うのが「喫茶店営業許可」という言葉です。この許可は2021年6月の食品衛生法改正で廃止され、今は飲食店営業許可に統合されています。許可が1つに整理された一方で、内装の決め方までが1つに決まるわけではありません。厨房として扱われる範囲、客席と厨房・カウンターの面積配分、エスプレッソマシン等の電気容量、動線の分け方、酒類を出す際の許可まで、着工前に決めることを7つに整理しました。
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パン屋・ベーカリーの内装で決める8つのこと｜イートインの有無で許可が変わる
パン屋の開業で許可の数を決めるのは、坪数でも売上規模でもなくイートインスペースを設けるかどうかです。焼いたパンを売るだけの店は菓子製造業許可の1つで営業できますが、客席を置きその場でコーヒーや軽食も提供する形にすると飲食店営業許可も必要になります。製造室の区画、オーブンの電気・ガス容量、仕込みから陳列までの動線は、あとから直そうとすると壁や配管をやり直すことになる部分です。着工前に決めることを8つに整理しました。
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居酒屋・バーの内装で決める8つのこと｜深夜営業の届出と、地階でかかる制限
午前0時を超えて酒を出すなら、開店の10日前までに公安委員会への届出が要ります（風営法第33条第1項、同法施行規則第103条第3項）。客室9.5平方メートル以上・見通し・照度20ルクス・騒音という構造設備基準は同規則第99条、愛知県で深夜営業ができない第一種地域は県条例第27条。地階でかかる準不燃材料と、地階・無窓階で100平方メートルから必要になる自動火災報知設備まで、条文を確認して8項目に整理しました。
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飲食店の厨房設計で決める9つのこと｜面積配分・排気・給排水を着工前に固める
厨房は面積・排気・給排水のどれか一つを間違えると、あとから直せません。名古屋市の営業施設の基準、火災予防条例のちゅう房設備、グリース阻集器の扱い、労働安全衛生規則の気積まで一次情報で確認し、着工前に固める9つのことを整理しました。
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学習塾・教室の内装で決める9つのこと｜1人あたり面積から法令まで
学習塾は学校ではないため、面積の法令基準がありません。だからこそ何を基準に決めるかが分かれます。建築基準法の用途変更と廊下幅、消防法施行令の自動火災報知設備、学校環境衛生基準の照度と騒音を確認し、9つの決定事項に整理しました。
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リラクゼーションサロン・整体院の内装で決める7つのこと｜施術空間の作り方
整体・もみほぐし・鍼灸・整骨院の内装は、お客様がうつ伏せで長時間動かない前提で組み直す必要があります。資格の有無で変わる法的要件、ベッド1台に要る面積、仕切りと視線、音、照明、空調、施術後の動線という7つを、法令原文と公的統計を確認して整理します。
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パーソナルジムの内装で決めること｜物件選びから設備計画までの8つのポイント
パーソナルジムの内装は、重量物・振動・発汗という3つの前提で他業種と違います。床の積載荷重、真下への振動、天井高とスプリンクラー下端、換気量、シャワーの給排水、鏡と照明、電気容量と無人営業、消防と用途変更まで整理します。
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ネイルサロン・エステサロンの内装｜個室の作り方と設備条件で押さえる7つのポイント
まつ毛エクステが美容師法上の美容に当たること、施術1台あたりの必要面積の逆算、個室にしたときの空調と換気、ジェルダストとアセトンの排気、演色性と手元照度、給湯と電気容量、待合と受付の位置まで整理します。
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物販店の内装で押さえる8つのポイント｜アパレル・雑貨の什器と売場づくり
物販の売上を決めるのは席数ではなく、陳列量と回遊のさせ方です。ファサード、主通路、什器の高さ、在庫、照明、試着室、レジ位置、売場の可変性という8つのポイントを、開店後に検証する方法まで含めて解説します。
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クリニックの動線設計で決める8つのこと｜患者様・スタッフ・物品の3系統を分ける
クリニックの平面図を前に、動線が良いか悪いかを自分で判断するための8項目を整理しました。患者様・スタッフ・物品の3系統の優先順位、受付の位置、待合と感染の可能性がある患者様の分離、診察室と処置室の関係、スタッフの裏動線など。
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美容室の居抜き物件で確認する7つのこと｜シャンプー台・給湯・電気容量
美容室の居抜き物件で確認することを7つに整理しました。シャンプー台の位置と給排水、給湯器の号数、電気容量、セット面の間隔、美容所の施設基準、造作の所有権と残置物まで、条文と名古屋市の基準を確認したうえでまとめています。
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美容室の内装で決める8つのこと｜セット面・シャンプー台・動線の寸法
美容室の内装で決めることを8つに整理しました。売上目標から逆算する席数、セット面とシャンプー台の寸法、給湯能力と電気容量、通路と動線、面積配分、名古屋市が定める美容所の構造設備の基準、増席の余地まで。
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飲食店の物件内覧で確認する8つのこと｜厨房・換気・給排水・電気とガスを現地で見る
飲食店の物件内覧で、自分の目と手で確かめることを8つに整理しました。搬入経路の実測、排気ダクトのルート、既存の排水位置、分電盤とメーターの読み方、撮る写真と一次判定まで、名古屋市の基準と条文を確認したうえでまとめています。
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