NAGOYA / OPEN SUPPORT

店舗開業サポートに強い内装業者

「開業サポート」という言葉には、決まった定義がありません。 物件探しに同行してくれることを指す会社もあれば、事業計画の相談まで含む会社、 単に図面と見積もりを早く出すことを指している会社もあります。 比べるべきなのは言葉ではなく、実際に代わりにやってもらえる作業の範囲です。

このページでは、開業までに発生する作業を8つの機能に分解し、 名古屋エリアの内装会社がそれぞれどこまで対応できるかを整理しました。 掲載内容は各社の公式サイトで確認できた情報にもとづき、確認できなかった項目は 「公式サイト上では確認できませんでした」と明記しています。埋まらない機能を誰に頼むかまで含めて、 相談先の組み立て方を示します。

13社の比較表を見る 確認すべきポイントを読む

HOW TO START

「開業サポート」の中身を分解する

サポートの手厚さは、パンフレットの文言ではなく作業の分担で決まります。 相談先を探す前に、次の3点を整理しておいてください。

  1. 01

    自分がやれないことを先に決めるGAP

    開業までに発生する作業のうち、時間が取れない、判断できない、知識がないものを先に洗い出します。物件を見る目がない、資金計画を数字に落とせない、保健所の基準が分からない、ロゴを作るあてがない。この「できない一覧」がそのまま、業者に求めるサポートの要件になります。全部を任せたいと伝えるより、埋めたい穴を具体的に伝えたほうが、対応できる会社かどうかの判定が早く済みます。

    最初に聞くこと:物件探し・資金計画・許認可・ロゴのうち、御社が実際に手を動かすのはどれで、紹介にとどまるのはどれですか。

  2. 02

    「対応可」と「自社で行う」を区別するIN-HOUSE OR REFERRAL

    事業内容に書かれていても、実態は提携先の紹介というケースがあります。紹介が悪いわけではなく、専門家につないでもらえるのは利点です。ただし、紹介の場合は費用が別に発生し、窓口も分かれます。「対応しています」と言われたら、自社で行うのか、紹介するのか、費用は誰に支払うのかまで踏み込んで確認してください。ここを曖昧にしたまま進めると、想定していた工数が自分に戻ってきます。

    最初に聞くこと:それは御社が行いますか、提携先の紹介ですか。紹介の場合、費用はどこに支払いますか。

  3. 03

    どこまでが無料かを最初に確認するFREE OR PAID

    初回相談、物件の内覧同行、現地調査、平面プラン、パース、概算見積もり。どこまでが無料でどこから費用が発生するかは会社ごとに違います。工事の受注を前提に無料としている会社では、途中で他社に決めた場合に調査費や設計料を請求されることがあります。無料の範囲と、断った場合の扱いを最初に聞いておけば、あとで気まずくなりません。

    あわせて読む:名古屋で店舗内装業者を選ぶポイント(比較の視点と見積もりの読み方)

KEY POINTS

開業サポートで確認すべき8つの機能

開業までに発生する作業を、内装工事の周辺にある8つの機能に分けました。 各社に問い合わせるときは、この単位で「対応できるか」を聞くと、回答が具体的になります。

  1. 01

    物件探し・内覧同行PROPERTY

    開業準備で最も判断を誤りやすいのが物件です。賃料と立地だけで決めると、電気容量が足りない、排気ダクトを通せない、給排水の位置が遠いといった条件が、あとから工事費として跳ね返ります。内装会社に内覧へ同行してもらえば、契約前に工事の可否と概算を把握できます。宅地建物取引業の免許を持つ会社であれば、物件情報の提供そのものを受けられます。免許のない会社が物件を仲介することはできないため、「物件探しも対応」と書かれている場合は、情報提供の形なのか、提携する不動産会社の紹介なのかを確認してください。

    確認事項:候補物件の内覧に同行してもらえますか。費用は発生しますか。宅建免許はお持ちですか。

  2. 02

    事業計画・資金計画BUSINESS PLAN

    融資を受けるには、事業計画書と資金繰り表が必要になります。内装会社がここに関与できると、工事費の見積もりと計画の数字が整合します。ただし内装会社は融資の専門家ではないため、実際の相談先は日本政策金融公庫、金融機関、税理士、認定経営革新等支援機関になります。内装会社に期待できるのは、正確な見積書と図面を必要な時期までに用意することと、投資額を予算内に収める仕様の提案です。

    確認事項:融資の申込に使える見積書と図面は、いつまでに出せますか。想定投資額から逆算した仕様の相談に乗ってもらえますか。

  3. 03

    補助金・助成金SUBSIDY

    制度は公募期間と要件が頻繁に変わり、内装工事が対象になるかも制度ごとに異なります。当サイト掲載社では、補助金相談への対応を公式サイトに明記している会社を確認できませんでした。実務上は、商工会議所、よろず支援拠点、認定経営革新等支援機関といった公的窓口を併用するのが確実です。内装会社に対しては、申請に必要な見積書の様式や提出期限に合わせられるかを確認しておきます。交付決定前に契約・着工すると対象外になる制度があるため、スケジュールの共有が重要です。

    確認事項:補助金の申請スケジュールに合わせて、見積書の発行や着工時期を調整できますか。

  4. 04

    許認可・届出LICENSE

    飲食店なら保健所の営業許可と消防への届出、美容室なら美容所の開設届、クリニックなら診療所開設届というように、業種ごとに必要な手続きと施設基準が決まっています。基準は自治体で運用が異なるため、着工前に管轄窓口へ図面を持って事前相談するのが確実です。内装会社がこの事前相談を代行するか、図面の提供だけかで、施主の負担は大きく変わります。検査日程は工程に組み込む必要があるため、誰が調整するかも決めておきます。

    確認事項:保健所・消防への事前相談は御社で行いますか。検査日程の調整はどこまで支援してもらえますか。

  5. 05

    設計・施工DESIGN & BUILD

    開業サポートの中核はここです。設計だけの会社に依頼して施工を別に発注するか、設計施工を一括で任せるかで、窓口の数もスケジュールも変わります。初めての開業では、判断すべきことが多いため、窓口が一本化されているほうが進めやすい場面が多くなります。一方、デザインを重視したい場合は設計に費用をかける判断もあり得ます。設備工事(電気・給排水・空調・排気・厨房)を自社の工事区分に持つかどうかも、進行のスピードに影響します。

    確認事項:設計・施工・設備工事のどこまでが自社対応ですか。現場の窓口は一本化されますか。

  6. 06

    ロゴ・看板・販促物BRANDING

    店名のロゴ、ファサードの看板、メニュー表、ショップカード、SNS用の画像。これらは内装とトーンをそろえたほうが仕上がりが良く、別々に発注すると調整の手間が増えます。グラフィックデザインを事業内容に持つ会社であれば、空間と同じ設計思想で一貫させられます。看板は集客に直結するにもかかわらず、内装の予算を使い切った後に検討されがちな項目です。最初から別枠で確保しておいてください。

    確認事項:ロゴ・看板・メニュー表まで対応できますか。看板の製作施工は自社ですか、協力会社ですか。

  7. 07

    厨房機器・什器・家具EQUIPMENT

    厨房機器やサロン機器は、内装工事とは別に発注するのが一般的です。選定・購入・搬入・据付・接続のどこまでを内装会社が担当するかは、会社によって分かれます。施主支給にすれば仕入れ値の差で安くなることがありますが、設置後の不具合の責任範囲が変わります。オーダー家具を自社で製作できる会社なら、既製品では収まらない寸法にも対応できます。什器の納期は数週間かかるものもあるため、発注時期を工程表に入れておきます。

    確認事項:機器の選定・手配・据付のどこまで対応しますか。施主支給や中古機器の使用は可能ですか。

  8. 08

    スケジュール管理と開業後SCHEDULE & AFTER

    物件契約、融資実行、設計確定、機器発注、着工、検査、引き渡し、スタッフ研修、プレオープン。開業準備は同時並行で進み、どれか一つが遅れると全体がずれます。この全体工程を管理してもらえるかが、実質的な「開業サポート」の中身です。あわせて、引き渡し後の保証範囲と期間、不具合が出たときの連絡窓口も確認しておいてください。開業直後は営業を止められないため、対応の速さが実務に直結します。

    確認事項:開業日から逆算した全体工程表を作ってもらえますか。引き渡し後の保証範囲と連絡窓口はどうなりますか。

BY FUNCTION

機能別に見る相談先

必要な機能から候補をたどってください。各社の判断根拠は公式サイトの記載内容です。 内装会社では埋まらない機能については、あわせて相談先の考え方を示しました。

01

物件探しから相談したい

宅地建物取引業の免許を持つ会社であれば、物件情報の提供から工事まで同じ窓口で進められます。契約前の内覧に同行してもらえれば、設備条件の判定を先に済ませられます。

02

事業計画から相談したい

事業計画の作成支援を事業内容に掲げている会社、あるいは士業と連携している会社が候補になります。ただし融資審査そのものは金融機関の判断であり、内装会社が保証できる領域ではありません。

03

ロゴ・販促物まで一貫させたい

空間とグラフィックのトーンをそろえたい場合。グラフィックデザインを事業内容に持つ会社なら、別発注による調整の手間がなくなります。

04

業種の勝手を分かっている相手がよい

同業種の事例が多い会社は、その業態で必要な設備・動線・法規の勘所を持っています。初めての開業では、こちらが説明しなくても要件が出てくることの価値が大きくなります。

05

造作家具や特注什器を使いたい

既製品では収まらない寸法や、店の世界観に合わせた什器が必要な場合。オーダー家具の製作を自社で行える会社なら、設計と同時に検討できます。

06

内装会社では埋まらない機能

次の項目は、内装会社に任せるより専門の窓口を使ったほうが確実です。内装会社には、これらの手続きに必要な図面・見積書を期限までに用意してもらう役割を期待します。

COMPARISON

開業まわりの対応範囲 比較表

内装工事以外の機能について、公式サイトで記載を確認できた13社です。掲載順は順不同で、優劣を示すものではありません。

会社名 所在地 開業支援の明記 物件探し 事業計画・資金 ロゴ・販促物 対応エリア
株式会社タクトデザイン工房 名古屋市千種区 あり(新規開業支援を事業内容の筆頭に掲載) あり(物件選定サポート/宅建免許 愛知県知事(1)第26004号) 事業計画支援を事業内容に明記(補助金相談は確認できませんでした) あり(ロゴデザイン・販促物制作・什器製作) 全国・海外
株式会社VELETA 名古屋市東区 飲食店経営・コンサルティングを事業内容に記載(支援範囲は確認できませんでした) あり(不動産業を併営/宅建免許 愛知県知事(3)第23005号) — — 確認できませんでした(事例は愛知・岐阜)
TOMITA株式会社 名古屋市中区 確認できませんでした(税理士・弁護士・社会保険労務士・中小企業診断士を顧問配置と記載) — 確認できませんでした(士業の顧問配置のみ記載) サイン工事の記載あり(ロゴ制作は確認できませんでした) 日本全国
CORE DESIGN 名古屋市千種区 — — — あり(グラフィックデザイン・ロゴ制作を事業内容に明記) 名古屋市を中心
ルーツオブスタイル 名古屋市中川区 確認できませんでした(コンセプトの整理・方向性の設計に対応と記載) — — — 関東・東海・関西の拠点エリアを含む全国
バルボア・スタジオ株式会社 名古屋市東区 確認できませんでした(空間プロデュース事業・リノベーションプロデュース事業の記載あり) — — 確認できませんでした(オーダー家具・建具販売、建材販売の記載あり) 東京・名古屋
設計デザインROLF
(有限会社辻インテリア)
北名古屋市 — — — 確認できませんでした(オーダー家具の製作は事業内容に明記) 名古屋市および近隣市町村
株式会社 添 名古屋市守山区 あり(予算と収支のバランスの検討、オープン後の定期訪問) — あり(事業計画書のアドバイス、融資借入の手伝い) あり(ロゴデザインの提案) 確認できませんでした(事例は愛知県内)
株式会社シーズン 春日井市 あり(開業相談を事業内容に明記。開業後の繁盛店づくりも) あり(物件探し・居抜きサロンのマッチング/宅建免許の記載は確認できませんでした) あり(開業資金の調達、リースクレジット) あり(各種グラフィック・Webの販売促進デザイン) 東海3県
株式会社colmo design plus i 名古屋市中村区
(本社は大阪)
あり(竣工後1年間のアフター保証も明記) あり(立地・予算に合わせたテナント選び) あり(資金調達・事業計画のサポート) あり(ロゴ・メニューブック・名刺・オープニングチラシ) 全国(一部応相談)
K総合設計 名古屋市熱田区 あり(保健所交渉、医療機器業者との調整、スタッフ採用相談) — — — 愛知県内
エスティーシー株式会社 名古屋市中区大須 あり(人材派遣・業務請負・登録支援機関を本業に持つ) 公式サイト上では確認できませんでした 公式サイト上では確認できませんでした(融資・事業計画の記載なし) 公式サイト上では確認できませんでした 公式サイト上では確認できませんでした
有限会社マイプロジェクト 愛知県清須市 あり(開業支援事業を事業内容に明記) 公式サイト上では確認できませんでした 公式サイト上では確認できませんでした(開業支援事業の内訳は記載なし) 公式サイト上では確認できませんでした 公式サイト上では確認できませんでした(本社は愛知県、東京にも営業所)

※「—」は、各社の公式サイトで確認できなかった項目です。対応していないという意味ではありません。

※「確認できませんでした」は、各社の公式サイト上で該当する記載を確認できなかったことを示します。対応していないという意味ではありません。問い合わせれば対応してもらえる可能性は十分にあります。
※開業支援を事業内容として明確に掲げているのは、掲載13社のうち株式会社タクトデザイン工房、株式会社 添、株式会社シーズン、株式会社colmo design plus i、K総合設計、有限会社マイプロジェクトの6社です。ただし中身は同じではありません。事業計画と融資に寄っている会社、物件探しから入る会社、保健所交渉など業種特有の手続きを扱う会社に分かれます。残る7社は、物件(VELETA)、士業との連携(TOMITA)、グラフィック(CORE DESIGN)というように、開業まわりの機能の一部を持っています。1社ですべてを賄う前提ではなく、足りない機能を誰が埋めるかで組み立ててください。
※補助金・助成金の相談については、13社とも公式サイト上で対応の記載を確認できませんでした。
※株式会社Muse、東海装飾株式会社、有限会社東海インテリアサービスは、内装の設計監理や内装仕上げ・改修が事業の中心で、開業まわりの機能について公式サイト上で記載を確認できなかったため表には含めていません。

COMPANIES

各社の開業サポートへの対応

施工事例の写真は各社の公式サイトでご覧ください。当サイトでは事例の傾向と、開業まわりの対応範囲のみを整理しています。

  • 名古屋市千種区/全国・海外

    株式会社タクトデザイン工房

    新規開業支援・物件選定サポート・事業計画支援を事業内容に掲げ、宅建免許と一級建築士事務所登録を併せ持つ

    開業まわり
    新規開業支援、物件選定サポート、事業計画支援、ロゴデザイン、販促物制作を事業内容に明記
    物件
    宅地建物取引業者免許 愛知県知事(1)第26004号。物件選定サポートを独立項目として掲載
    設計・施工
    店舗デザイン・設計・施工、什器製作、リフォーム。建設業許可は内装仕上工事・建築一式工事、一級建築士事務所登録あり
    対応業種
    飲食(和食・焼肉・麺類・韓国料理・洋食・カフェ)、BAR・PUB・CLUB、ホテル・リゾート、フィットネス、美容・サロン、物販、クリニックなど
    向いているケース
    物件が未定/初めての開業で相談先を一本化したい/ロゴや販促物までまとめたい/名古屋以外にも出店予定がある
    確認したい点
    開業支援の具体的な作業範囲(自社対応か紹介か)、設備工事の担当区分、見積もりの無料範囲、補助金相談の可否

    詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る

  • 名古屋市東区/事例は愛知・岐阜

    株式会社VELETA

    不動産業と内装・建築工事業を併営。物件の紹介から工事、解体まで同じ窓口で進められる

    開業まわり
    飲食店経営・コンサルティングを事業内容に記載(開業支援の具体的な範囲は確認できませんでした)
    物件
    不動産業(売買・賃貸仲介・管理)を併営。宅建免許 愛知県知事(3)第23005号
    設計・施工
    内装・建築・大工・屋根・タイル・鋼構造物・リフォーム・建物解体。愛知県知事許可(般-7)第109502号
    事例の傾向
    居酒屋、バー、炉端焼き、パン屋、スイーツ店、美容院、ヘアカラー専門店、美容皮膚科
    向いているケース
    居抜き・貸店舗の情報とあわせて相談したい/飲食店・美容室の出店/建物側の工事も想定される物件
    確認したい点
    対応エリアの範囲、不動産部門と工事部門の契約の分かれ方、コンサルティングの具体的な内容と費用

    詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る

  • 名古屋市中区/日本全国対応

    TOMITA株式会社

    士業を顧問として配置し、内装工事から解体・原状回復まで工事区分が広い。自社で飲食業・美容業も運営

    開業まわり
    税理士・弁護士・社会保険労務士・中小企業診断士を顧問として配置と記載(支援範囲は確認できませんでした)
    工事区分
    軽量・左官・表装・塗装・電気・給排水・什器造作・サイン・解体・原状回復を公式サイトに掲載
    自社事業
    事業内容に美容業運営・飲食業運営を記載。店舗運営側の視点を持つ
    会社規模
    2005年設立、従業員25名(令和3年12月時点)、一般建設業許可(般-3)第103670号
    向いているケース
    設備を含めて工事区分を広く持つ会社に任せたい/退去時の原状回復も見据えたい/名古屋以外にも出店予定がある
    確認したい点
    顧問士業への相談が施主にも開かれているか、物件探しへの対応、厨房設備の自社対応可否

    詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る

  • 名古屋市千種区/名古屋市を中心

    CORE DESIGN(コアデザイン)

    店舗設計とグラフィックデザイン・ロゴ制作を同じ事業内で手がけるデザイン事務所

    開業まわり
    グラフィックデザイン・ロゴ制作を事業内容に明記。物件・資金面の支援は確認できませんでした
    設計
    飲食店・物販店の店舗設計・デザイン全般が事業の中心。オフィス・ショールームは設計施工と記載
    対応業種
    飲食店、物販店、和菓子・洋菓子店、エステ・美容院、オフィス・ショールーム、工場
    向いているケース
    内装とロゴ・メニュー表のトーンをそろえたい/デザイン主導で店をつくりたい/菓子店の出店
    確認したい点
    施工まで対応するか、設計料の算定方法、物件の設備調査を誰が行うか、建設業許可の有無

    詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る

  • 名古屋市中川区/全国

    ルーツオブスタイル(roots of style)

    美容室・サロンのデザインに特化。全国500店舗以上の実績を公表し、コンセプトの整理から入る

    開業まわり
    コンセプトの整理・方向性の設計に対応と記載。物件・資金面の支援は確認できませんでした
    専門領域
    美容室・ヘアサロン、エステ・ネイル・アイラッシュ、トリミングサロン、リフレ・スパ、フォトスタジオ
    実績
    これまで手がけた店舗デザインは全国に500店舗以上と公表。2005年に個人事務所として創業、2023年に株式会社化
    向いているケース
    美容室・サロンの独立開業/同業種の実績数を重視したい/コンセプトの言語化から相談したい
    確認したい点
    デザインのみの依頼か施工会社の手配まで含むか、名古屋案件の担当体制、内装工事の自社施工の可否

    詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る

  • 名古屋市東区/東京・名古屋

    バルボア・スタジオ株式会社

    一級建築士事務所を併設し、空間プロデュース事業を掲げる。オーダー家具・建具の販売にも対応

    開業まわり
    空間プロデュース事業・リノベーションプロデュース事業を事業内容に記載(開業支援としての明記は確認できませんでした)
    設計体制
    「バルボア de 一級建築士事務所」を併設。資本金1,000万円
    工事区分
    店舗新築・店舗改修・ビル改修・マンション改修・内外装塗装。建設業許可 愛知県知事許可(般-30)第106825号
    向いているケース
    設計と施工を同じ会社に任せたい/ファサードや外装塗装も含めたい/造作家具を使いたい/東京にも出店予定がある
    確認したい点
    名古屋案件の担当拠点と現場管理の頻度、物件探しや許認可への対応、設計料の発生条件

    詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る

  • 北名古屋市/名古屋市および近隣

    有限会社辻インテリア〜設計デザインROLF〜

    営業時間は20時まで。在職中に開業準備を進める人でも打ち合わせ時間を取りやすい地元の設計デザイン会社

    開業まわり
    公式サイト上では確認できませんでした(オーダー家具製作、不用品の回収・処分は事業内容に明記)
    相談のしやすさ
    営業時間10:00〜20:00。予約により時間外の対応も可能と記載
    対応業種
    飲食店、カフェ、美容室・サロン、雑貨屋・物販、開業医、オフィス
    向いているケース
    勤務を続けながら開業準備を進めている/夜しか打ち合わせ時間が取れない/北名古屋・一宮・稲沢方面での出店
    確認したい点
    内装工事の自社施工の可否と建設業許可、厨房・排気など設備工事への対応、許認可手続きへの支援

    詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る

  • 名古屋市守山区/愛知県内が中心

    株式会社 添

    予算と収支のバランス、事業計画書、融資の借入までサービス内容に明記している

    開業まわり
    ご予算と収支のバランスの検討、事業計画書のアドバイス、融資借入の手伝い、ロゴデザインの提案、オープン後の定期訪問
    物件
    物件探しへの対応は公式サイト上では確認できませんでした
    設計・施工
    店舗・オフィスのデザイン・設計・施工を自社の事業内容に明記。建設業許可は愛知県知事許可 第110969号
    対応業種
    飲食店(串焼き専門店・カフェ・パティスリー・パスタ店など)、オフィス、インドアゴルフ施設
    向いているケース
    内装費と返済計画をあわせて見てほしい/事業計画書の作り方から相談したい/開業後も相談先を持っておきたい
    確認したい点
    物件探しへの対応、対応エリアの範囲、融資支援の作業範囲(自社対応か紹介か)

    詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る

  • 春日井市/東海3県

    株式会社シーズン

    物件探し・開業資金調達・リースクレジットまで事業内容に持ち、居抜きも扱う

    開業まわり
    物件探し、開業資金の調達、各種環境設備・リースクレジット、開業後の繁盛店づくり、販売促進デザイン
    物件
    居抜きサロンのマッチングを事業内容に明記。宅地建物取引業者免許の記載は公式サイト上では確認できませんでした
    設計・施工
    住宅・商業施設の設計・施工、新築店舗。建設業許可は愛知県知事許可(特)74399号で特定建設業
    対応業種
    美容院・サロン(事例の8割以上)、医療・福祉施設、フィットネス・接骨院、飲食店、物販・オフィス
    向いているケース
    居抜き物件を前提に進めたい/物件と資金の相談を同じ窓口でまとめたい/開業後の集客まで相談したい
    確認したい点
    物件仲介の形と手数料の有無、本社が春日井市である点、美容以外の業種の実績

    詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る

  • 名古屋オフィス/中村区/全国

    株式会社colmo design plus i

    テナント選びから資金調達、販促物、竣工後1年保証まで。美容業に特化している

    開業まわり
    テナント選び、資金調達・事業計画のサポート、ロゴ・メニューブック・名刺・オープニングチラシ、竣工後1年間のアフター保証
    物件
    「ご希望の立地、ご予算などに合わせて最適なテナント選びからお手伝いいたします」と明記
    設計・施工
    デザインから施工管理、引き渡しまで担当デザイナーが一貫して対応。建設業許可は大阪府知事 許可(般-29)第147780号
    対応業種
    美容室、ネイル・アイラッシュサロン、クリニック、飲食、物販。事例は美容関連が大半で施工実績1,000件以上
    向いているケース
    美容室・サロンの開業/テナント探しから任せたい/販促物までまとめたい/同業種の事例を数多く見たい
    確認したい点
    名古屋・愛知県内での施工実績、愛知県内の工事の体制と契約先、テナント紹介にかかる費用

    詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る

  • 名古屋市熱田区/愛知県内

    K総合設計

    クリニック専門。保健所交渉、医療機器業者との調整、スタッフ採用相談まで業務範囲

    開業まわり
    保健所との交渉、医療機器業者との調整、スタッフ採用の相談、開業のコンサルティング・企画
    物件
    物件探しへの対応は公式サイト上では確認できませんでした
    設計・施工
    建築設計・監理のみで施工は行いません。一級建築士事務所登録 第137129号。工事は別途、施工会社との契約になります
    対応業種
    医院・クリニック専門(整形外科、心療内科・精神科、内科、小児科、皮膚科、リハビリなど)
    向いているケース
    クリニックの開業/保健所への開設届を設計段階から相談したい/設計と施工を分けて工事は競争見積もりで決めたい
    確認したい点
    施工会社の選定まで頼めるか、設計料の考え方と支払いのタイミング、物件探しへの対応

    詳細ページを見る 公式サイトで設計事例を見る

  • 名古屋市中区大須/東海中心

    エスティーシー株式会社

    人材派遣を本業のひとつに持つ。開業後のスタッフ確保も同じ会社に相談できる

    開業まわり
    総合人材ビジネス(人材派遣・業務請負・登録支援機関)を主要事業に持つ。自社でフードサービスと葬祭も運営
    物件
    公式サイト上では確認できませんでした
    設計・施工
    内装部門「SKIT」で店舗設計・内装施工・空間プロデュース。建設業許可の番号は公式サイト上では確認できませんでした
    対応業種
    店舗全般。自社でケータリング・デリバリー・ホテルモーニングを運営
    向いているケース
    開業後のスタッフ確保も相談したい/店を運営した側の視点で厨房を見てほしい/会社の規模と安定性を重視したい
    確認したい点
    内装部門SKITの体制、建設業許可の区分と番号、対応エリア

    詳細ページを見る 公式サイトでSKITのサイトを見る

  • 愛知県清須市/愛知・東京

    有限会社マイプロジェクト

    開業支援事業を事業内容に明記。特定建設業と一級建築士事務所を併せ持つ

    開業まわり
    事業内容に開業支援事業を明記。介護施設建築とあわせて、施設系の開業に関わってきた経緯がうかがえる
    物件
    公式サイト上では確認できませんでした
    設計・施工
    建築工事、新築工事、商業建築工事、店舗改装工事、内装仕上工事。愛知県知事許可(特-3)第62205号/一級建築事務所 愛知県知事登録(いー24)第12492号
    対応業種
    商業建築、店舗、介護施設、新築
    向いているケース
    新築や増改築をともなう開業/介護施設の開設/設計と施工を同じ会社に任せたい
    確認したい点
    開業支援の具体的な作業範囲(自社対応か紹介か)、本社が清須市である点、業種ごとの実績

    詳細ページを見る 公式サイトで実績を見る

FLOW

開業までの流れと逆算スケジュール

物件契約から開業まで、居抜きで2〜3か月、スケルトンで4〜5か月が一般的な目安です。 これに物件探しの期間と、融資を利用する場合の審査期間が加わります。 各ステップで「自分がやること」と「業者に任せること」を分けておくと、抜けが起きにくくなります。

  1. STEP 01

    業態と予算の大枠を決める

    業態、想定客単価、席数または席面、必要な設備を仮でよいので書き出します。総投資額の上限と自己資金の額もここで決めます。ここが決まっていないと、どの会社に相談しても「まずヒアリングから」で止まります。

    目安:開業の6〜8か月前

  2. STEP 02

    内装会社に相談し、物件探しを始める

    物件が未定の段階で相談を始めます。候補が出たら内覧に同行してもらい、電気・ガス容量、給排水の位置、排気ルート、消防条件を契約前に確認します。ここで業態が成立しない物件を外せると、後の手戻りがなくなります。

    目安:開業の5〜7か月前

  3. STEP 03

    事業計画と資金調達

    事業計画書と資金繰り表を作り、融資を申し込みます。申込には工事費の見積書と図面が必要になるため、内装会社に提出時期を伝えておきます。補助金を使う場合は、交付決定前に契約・着工すると対象外になる制度がある点に注意します。

    目安:開業の4〜6か月前

  4. STEP 04

    物件契約・設計・相見積もり

    物件を契約し、平面プランと概算見積もりを取ります。比較する会社には同じ条件を渡し、項目別の明細で出してもらいます。並行して、保健所・消防への事前相談を進めます。誰が窓口になるかをこの時点で確定させます。

    目安:開業の3〜4か月前

  5. STEP 05

    契約・実施設計・発注

    工事請負契約を結び、詳細図面と仕様を確定します。厨房機器・什器・造作家具は納期が数週間かかるものもあるため、この段階で発注します。ロゴ、看板、メニュー表の制作も同時に進めておきます。

    目安:開業の2〜3か月前

  6. STEP 06

    着工・検査・プレオープン

    着工後は定例で進捗を確認します。完了後、保健所・消防の検査を受けて許可を取得します。検査日程は工程に組み込んでおきます。スタッフ研修とプレオープンの期間を残しておくと、オペレーションの調整ができます。

    目安:開業の2週間〜2か月前

※工期の目安は業態と物件条件によって変わります。居抜きの内装仕上げ中心なら2〜4週間、スケルトンからの新装なら6〜10週間が工事期間の一般的な目安です。オープン日を先に告知するなら、2週間の余裕を残しておいてください。

COST

開業資金の内訳と内装費の位置づけ

開業にかかるお金のうち、内装工事費が占める割合はおおむね6〜8割です。 残りは物件取得費、厨房機器・什器、運転資金に分かれます。 内装の見積もりだけを見て予算を組むと、開業直後の資金が不足します。

物件取得費は物件契約時、内装工事費は着手金・中間金・残金に分割、厨房機器と什器は発注時と納品時、ロゴ・看板は制作期間中、運転資金は開業後。
開業資金は「いくら」だけでなく「いつ」で見る|同じ総額でも、支払いが前に寄るほど手元資金が必要になります。15坪の飲食店を想定した目安で、数値は下の表と同じものです。
開業資金の内訳の目安(15坪の飲食店を想定)
費目金額の目安支払いの時期注意点
物件取得費(保証金・礼金・仲介手数料)賃料の6〜12か月分物件契約時飲食店は保証金が高めに設定される傾向
内装工事費約150〜900万円着手金・中間金・残金の分割スケルトンか居抜きかで大きく変動
厨房機器・什器100〜400万円発注時・納品時新品・中古・リースで差が大きい
ロゴ・看板・販促物個別見積もり制作期間中内装予算とは別枠で確保する
運転資金(開業後の家賃・人件費・仕入れ)3〜6か月分開業後工事期間中の家賃も忘れずに計上する

※編集部が一般的な相場をもとにまとめた目安です。業態、物件条件、仕様により大きく変動します。内装工事費の目安は、居抜きの内装仕上げ中心で坪10〜20万円、スケルトンからの新装で坪30〜60万円です。正確な金額は必ず見積もりでご確認ください。

見落とされやすい費目

  • 工事期間中の家賃(着工前から発生します)
  • 電気容量・ガス管径の増設工事
  • 消防設備の追加(内装制限・感知器・誘導灯)
  • レジ・POS・予約システムの初期費用
  • 食器・備品・ユニフォーム・消耗品
  • 開業前のスタッフ人件費と研修費

資金計画で押さえること

  • 内装費は総投資額の6〜8割。残りを先に確保する
  • 工事費の5〜10%を予備費として別枠で持つ
  • 支払いは着手金・中間金・残金の分割が一般的。時期を確認する
  • 融資の実行時期と工事の支払い時期を突き合わせる
  • 運転資金を削って内装に回さない

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PITFALLS

開業準備で失敗しやすいポイント

初めての出店で、あとから取り返しがつきにくくなる項目です。準備段階なら防げます。

  • 物件を契約してから内装業者に相談する

    最も多く、最も高くつく失敗です。電気容量が足りない、排気ダクトを通せない、グリストラップを置けない。契約後に判明すると、その制約がすべて工事費として乗るか、業態そのものを変えることになります。候補の段階で内覧に同行してもらってください。

  • 「開業サポート」の中身を確認しないまま任せる

    言葉の定義は会社ごとに違います。自社で手を動かすのか、提携先の紹介なのか、費用は誰に支払うのか。ここを確認しないと、任せたつもりだった作業が自分に戻ってきます。

  • 運転資金を削って内装に回す

    開業直後から想定どおりの売上が立つとは限りません。内装のグレードを一段上げるために運転資金を削ると、立ち上がりの数か月で資金が尽きます。運転資金は3〜6か月分を先に確保してください。

  • オープン日を先に告知してしまう

    工事の遅れ、機器の納期、検査日程のずれは起こります。日付を先に出すと、間に合わせるために仕様を落とす、検査前に営業を始めるといった無理が生まれます。告知は工程が固まってからにしてください。

  • 看板と外観を最後に削る

    内装を優先して予算を使い切り、看板が簡素になるケース。外から気づいてもらえるかは集客に直結するため、削る順番として不利です。最初から別枠で確保しておいてください。

  • 許認可の基準を設計に織り込まない

    シンクの数、手洗い設備、床・壁の材質、区画の分け方。着工後に不適合が判明すると、手直しでオープンが遅れます。着工前に管轄窓口へ図面を持って事前相談してください。

  • 相談する会社を増やしすぎる

    5社以上に声をかけると、打ち合わせだけで開業準備の時間がなくなります。3社前後に絞り、同じ条件を渡して比較するほうが、判断の精度も速度も上がります。

BEFORE INQUIRY

相談前に準備しておく情報

この情報を最初の問い合わせに書いておくと、各社から返ってくる回答の粒度がそろい、比較しやすくなります。 決まっていない項目は「未定」と書いて構いません。未定であること自体が相談材料になります。

店の基本情報

  • 業態(例:14席の炭火焼き居酒屋)
  • 想定客単価と回転数
  • 希望席数または席面の数
  • 営業時間・想定スタッフ人数

物件の状況

  • 希望エリアと想定坪数
  • 物件が未定か、候補があるか、契約済みか
  • スケルトン/居抜きの希望
  • 候補物件の資料(あれば)

資金の状況

  • 総投資額の上限
  • 自己資金の額
  • 融資の申込状況(未着手/申込済み/内定)
  • 補助金を使う予定があるか

任せたい範囲

  • 物件探しを頼みたいか
  • ロゴ・看板・販促物も頼みたいか
  • 厨房機器・什器の手配を頼みたいか
  • 希望オープン日

初回の問い合わせで聞いておくこと

  • 開業まわりのどの作業を自社で行い、どこからが紹介になるか
  • 物件の内覧に同行できるか、費用は発生するか
  • 初回相談・プラン提案・概算見積もりのどこまでが無料か
  • 設計・施工・設備工事のどこまでが自社対応か
  • 保健所・消防への事前相談を誰が行うか
  • 開業日から逆算した全体工程表を作ってもらえるか
  • 引き渡し後の保証範囲と期間、連絡窓口

サポートの手厚さだけで決めないほうがよい理由

  • 窓口が一本化されても、各分野の専門性は分かれる
  • サポート費用が工事費に含まれている場合、金額の内訳が見えにくくなる
  • 紹介された提携先が、自分で探した相手より条件が良いとは限らない
  • 手厚さより、担当者との意思疎通の速さのほうが工事中は効く

FAQ

よくある質問

開業サポートは無料?

会社によって異なります。工事を受注する前提で無料としている場合、設計料に含まれている場合、コンサルティング費用として別途請求される場合があります。物件の内覧同行や現地調査も、無料の会社と実費を請求する会社に分かれます。今回掲載している13社は、いずれも公式サイト上で見積もりの無料範囲を確認できませんでした。どこまでが無料で、他社に決めた場合にどうなるかを、最初の問い合わせで確認してください。

物件が決まっていなくても相談できる?

相談できますし、初めての出店では契約前の相談が特に重要です。電気容量、ガス容量、給排水の位置、排気ダクトのルートによっては、想定した業態がその物件で成立しないことがあります。宅地建物取引業の免許を持つ会社であれば、物件情報の提供から工事まで同じ窓口で進められます。掲載社ではタクトデザイン工房とVELETAが宅建免許を保有しています。

補助金の相談にも乗ってもらえる?

当サイト掲載社では、補助金相談への対応を公式サイトに明記している会社を確認できませんでした。補助金・助成金は公募期間と要件が頻繁に変わるため、商工会議所、よろず支援拠点、認定経営革新等支援機関といった公的な相談窓口を併用するのが確実です。内装会社に対しては、申請に必要な見積書や図面をいつまでに出せるか、交付決定を待ってから着工できるかを確認してください。

開業サポートは一社にまとめたほうがいい?

窓口が一本化されて手間は減りますが、それぞれの分野の専門性は分かれます。物件は不動産会社、資金計画は税理士や公的支援機関、内装は内装会社というように、機能ごとに担当を分けたほうが精度が上がる部分もあります。一社にまとめる場合でも、どこまでが自社対応でどこからが紹介なのか、費用は誰に支払うのかを確認してください。

開業までにどのくらいの期間が必要?

物件契約から開業まで、居抜きで2〜3か月、スケルトンで4〜5か月が一般的な逆算の起点です。これに物件探しの期間と、融資を利用する場合の審査期間が加わります。設計・打ち合わせに2〜4週間、実施設計と発注に2〜4週間、厨房機器や特注家具の納期は別途かかります。保健所・消防の検査日程も工程に組み込む必要があります。全体では、準備を始めてから開業まで半年から1年を見ておくと無理がありません。

COMPANY LINKS

掲載会社一覧・公式サイトリンク

このページで取り上げた13社の一覧です。施工事例の写真は各社の公式サイトでご確認ください。

会社名 所在地 当サイトの詳細ページ 公式サイト
株式会社タクトデザイン工房 愛知県名古屋市千種区京命1丁目8番6号 詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る
株式会社VELETA 愛知県名古屋市東区東桜1丁目9番29号 オアシス栄ビル4階 詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る
TOMITA株式会社 愛知県名古屋市中区新栄3丁目21番40号 詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る
CORE DESIGN(コアデザイン) 愛知県名古屋市千種区橋本町3丁目26 グランドール本山4E 詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る
ルーツオブスタイル(roots of style) 愛知県名古屋市中川区横堀町2-33-703(名古屋Office) 詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る
バルボア・スタジオ株式会社 愛知県名古屋市東区徳川2-11-5 Green徳川R(ナゴヤOFFICE) 詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る
有限会社辻インテリア〜設計デザインROLF〜 愛知県北名古屋市西之保光明田149-2 詳細ページを見る 公式サイトで施工事例を見る

※当サイトは比較・紹介を目的とした情報サイトです。問い合わせは各社へ直接お願いします。掲載内容は各社の公式サイトで公開されている情報をもとに編集部が整理したものです。

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