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設計・レイアウトのコラム
図面を描いてもらう前に決めておくこと
「おまかせします」で始めると、出てきた図面に対して何と言えばよいか分からなくなります。コンセプトの伝え方、動線と寸法の考え方、照明の決め方、什器を造作にするか既製品にするか、看板と外装の扱い。設計者に渡す前に、自分の側で決めておける項目を整理しました。
- このカテゴリー13本
- コラム全体120本
- 更新2026年8月
ARTICLES
設計・レイアウトの記事（13本）
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客単価を上げる内装で決める7つのこと｜席・動線・什器で「もう一品」が決まる
客数は足りているのに売上が伸びない、という店主向けの記事です。客単価は注文点数と1点あたりの単価に分けられ、内装が効くのは主に注文点数のほうです。席の型で滞在時間が変わり、スタッフの動線で声をかけられる回数が変わります。内装への投資を「お客様1人あたり何円」に翻訳して判断する手順まで、7つに整理しました。
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店舗の動線設計で決める7つのこと｜お客様・スタッフ・商品の3本を分ける
平面図を受け取ったものの、どこを見ればよいか分からない方向けの記事です。店舗の動線はお客様・スタッフ・商品の3系統に分かれ、それぞれ交差させてはいけない相手があります。入口から最初の3歩、レジの位置と待ち行列の伸びる向き、搬入から陳列までの一本道、そして避難の経路まで、図面が固まる前に決めることを7つに整理しました。
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店内サイン・案内表示で決める6つのこと｜入口・トイレ・レジで迷わせない
外装の看板は決まったのに、店内の案内表示を後回しにしている方向けの記事です。お客様が迷うのは入口・トイレ・レジ・避難口の4か所で、それぞれ決める工程が違います。文字の高さと見る距離、開店後に増える掲示物の置き場、誘導灯を隠さない掲示の作り方まで、天井を閉じる前に決めることを6つに整理しました。
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コワーキングスペース・シェアオフィスの内装で決めること｜防火区画と個室ブースの基準
コワーキングスペース・シェアオフィスは、複数の事業者に貸し出すという事業モデル自体が自社移転とは違います。個室ブースを多数設置すると、建築基準法上の防火区画や避難経路の考え方が変わり、消防法上の内装制限も強くなることがあります。防音ブースの遮音性能、電源・LAN配線の増設余地、貸主としての管理責任まで、内装で決めることを整理しました。
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店舗の色彩計画で決める7つのこと｜景観条例と屋外広告物条例の彩度基準
店舗の色は、内装会社に相談する前に法令で決まってしまう部分があります。名古屋市の都市景観条例は、大規模建築物だけでなく都市景観形成地区に入る建物の色彩変更にも届出を求め、白壁・主税・橦木地区などでは色相・彩度が数値で決められています。看板の色には屋外広告物条例の別基準があり、誘導灯・誘導標識の色は消防の告示で指定されていて動かせません。どこまでが法令で決まり、どこからを自分で決められるのかを7つに整理しました。
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店舗の駐車場計画で決める7つのこと｜必要台数・寸法・条例の付置義務
駐車場は物件を決めた時点でほぼ確定し、あとから増やせません。名古屋市駐車場条例の付置義務、区画と車路の寸法、車椅子使用者用駐車施設、乗入れ施設の道路管理者協議まで、条文と国土交通省の設計指針で確認し、必要台数を自分で計算する手順とあわせて整理しました。
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店舗什器は造作か既製品か｜金額・寸法・退去まで見て決める7つの判断
「造作家具一式」の金額が妥当か判断するには、造作と既製品で何が変わるかを知る必要があります。防炎物品の義務、器具備品と建物附属設備で変わる耐用年数、少額減価償却資産の特例、退去時に外せるかまで確認し、7つの判断軸にまとめました。
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店舗のバックヤードで決める8つのこと｜削ると人が辞める裏方の設計
客席を1席増やすために削られるのが、更衣室と休憩スペースと在庫置き場です。労働安全衛生規則の気積・便所・休養室の基準、事務所衛生基準規則の更衣設備、雇用動向調査の離職理由を確認し、坪あたりの売上と突き合わせる形で8つに整理しました。
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店舗デザインのコンセプトの決め方｜内装会社に正しく伝わる5つのステップ
「おしゃれにしたい」だけでは、内装会社は設計の判断ができません。誰に来てほしいかを一人に絞る、過ごし方を行動で書く、優先順位を分ける、参考画像に注記する、予算と期限を数字で示す。相談前の5つのステップです。
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小規模店舗を広く見せる6つの方法｜視線・高さ・色・家具・収納・動線
10坪の店を広く感じさせる方法を6つに整理しました。視線の抜け、高さの揃え方、色と明るさ、脚のある什器、収納の隠し方、動線を1本にすること。効果の大きい順と費用も表にしています。法令が定める天井高や気積の下限も条文で確認しました。
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店舗の照明計画で決める7つのこと｜照度・色温度・配光・調光を着工前に固める
店舗の照明計画で決めることを7つに整理しました。場所ごとの照度、色温度、演色性、配光と器具の配置、調光と回路分け、電源と天井内の納まり、費用。労働安全衛生規則やJISの規格番号を確認したうえでまとめています。
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店舗のレイアウト設計で決める8つのこと｜ゾーニング・面積配分・寸法の基準
店舗のレイアウト設計で決めることを8つに整理しました。決める順番、動かせない条件、ゾーニング、面積配分、通路幅と動線の交差、什器の寸法、図面の検証手順、将来の変更余地まで、条文と統計を確認してまとめています。
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店舗の看板・外装で確認する7つのこと｜屋外広告物条例・発注区分・予算の別枠
店舗の看板と外装で確認することを7つに整理しました。名古屋市屋外広告物条例の禁止地域・規格・適用除外、許可の申請者と手数料と3年の許可期間、道路占用許可と道路使用許可、袖看板の出幅と高さ、看板の種類と使い分けなど。
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