店舗の電気容量が足りない物件を避けるには
｜契約前に確認する7つの設備条件

設備の容量が足りないと分かるのは、たいてい物件を契約したあとです。そこからできるのは、増設工事をするか、機器を減らすかの二択しかありません。

不動産会社は電気の容量やガスの供給圧を営業の材料に持っていません。管理会社に聞けば分かることでも、聞かれなければ調べません。借りる側は聞くべき項目を知らないので聞けない。ここがずれの原因です。

確認するのは7つ。電気・動力・増設の可否・ガス・空調・換気・給排水です。どれも専門知識ではなく、分電盤とメーターを写真に撮って、機器の数字を足せば自分で確かめられます。

足りないと分かるのが遅いほど、選択肢が減る

いつ気づいたかで、残る手が変わります。内覧のうちなら別の物件を選べますが、契約後は工事で埋めるしかありません。

条件1｜電気は「区画の上限」と「建物の総量」の二段階

照明とレジだけなら問題になりません。業務用エアコン、冷凍冷蔵、製氷機、食器洗浄機、シャンプー台の給湯器が入ると、家庭用とはまったく違う容量になります。

電気にはその区画で契約できる上限と建物に引き込まれている総量があり、どちらが詰まっていても増やせません。内覧では分電盤の主幹ブレーカーと電力量計を写真に撮ってください。

条件2｜動力（三相200V）が来ているか

業務用エアコンの室外機、冷凍機、大型ファン、業務用洗浄機は三相200ボルトで動きます。単相では動きません。動力が来ていない物件は、そのままでは業務用の設備が入らないということです。

条件3｜増やせるか、いくらかかるか

「増やせるか」と「いくらかかるか」は別の問いで、聞く相手も違います。増やせるかは電力会社と建物側、金額は工事の内容で決まります。

この記事では増設工事の金額を書きません。物件ごとに必要な工事が違い、根拠のある相場がないからです。見積もりを取る手順と、金額以外に発生する負担を表に整理しました。

条件4｜ガスは「来ている」と「足りる」が別

都市ガスかLPガスかで、置き場も配送も料金の仕組みも変わります。供給圧が低ければ能力の大きい機器が仕様どおりに燃えず、メーターの容量が足りなければ全部同時に使ったときに供給が追いつきません。

厨房機器の合計消費量は、条件6の換気量をそのまま決める数字です。先に足しておいてください。

条件5｜天井に付いている空調は、たいてい流用できない

年式、能力、室内機と室外機の組み合わせ、冷媒の種類、配管の状態、そしていまの店の使い方に合っているか。どれか一つ外れると入れ替えになります。

入れ替えになった瞬間、室外機の置き場と冷媒管の経路という建物側の制約が出てきます。

条件6｜換気は、後から動かせない

電気とガスは工事で増やせますが、排気を屋外に出す経路は建物の構造で決まります。7つのなかで、物件の可否をいちばん左右する項目です。

必要な換気量は感覚ではなく、建築基準法の告示に計算式があります。入れる数字は厨房機器の合計消費量と排気フードの形だけ。条件4で出した数字がそのまま使えます。

条件7｜給排水は、太さと勾配まで見る

給水管の口径が1段階違うだけで、ピーク時に湯が出ません。食器洗浄機が止まることもあります。

排水は縦管から遠いほど床下に勾配の高さが要り、床が上がって天井が下がります。グリストラップは置く場所と掃除の動線まで確保してください。

契約前に確かめること、借りてからでよいこと

7つすべてを契約前に確定させることはできません。機器の型番が決まるのは設計が進んでからです。分けるべきなのは「物件を手放せるうちに確かめること」と「借りてからでも間に合うこと」です。

前者を落とすと選択肢がなくなり、後者に時間をかけすぎると物件を逃します。

よくある質問

設備の容量について、相談の場で繰り返し出てくる質問を4つ挙げます。 いずれも、答えを知っているかどうかで契約前の動き方が変わるものです。 金額に関する質問には、根拠のある数字がないため相場をお伝えしていません。 代わりに、金額を確かめるための手順をお示しします。 自分の物件に当てはめて読んでください。

内覧のときに、電気の容量はどこを見れば分かりますか。

見る場所は三つあります。 一つ目は分電盤の扉を開けたときに一番左にある主幹ブレーカーで、そこに書かれているアンペア値が、その区画にまとめて流せる電流の上限です。 二つ目は電力量計で、メーターが一つしかなければ電灯だけ、二つ並んでいれば電灯と動力の両方が引き込まれている可能性があります。

三つ目は分岐ブレーカーの数と空き回路の数で、埋まりきっていれば回路の増設に分電盤の交換が伴います。 ただし、これらはあくまで現状であって、その建物にまだ余力があるかどうかは別の話です。

区画の主幹が足りていても建物全体の受電設備に空きがなければ増やせないため、分電盤とメーターの写真を撮ったうえで、建物全体の余力を管理会社と電力会社に確認してください。

動力（三相200V）が来ていない物件は、あきらめたほうがよいですか。

あきらめる前に、三つの道があることを知っておいてください。 一つ目は動力を新たに引き込む方法で、建物の共用部に三相の幹線が来ているかどうかで難易度が大きく変わります。 二つ目は単相200Vで動く機種に置き換える方法で、小型の業務用エアコンや小容量の冷凍機には単相仕様のものがあります。

三つ目は機器の構成そのものを見直す方法で、たとえば製氷機を外部からの氷の仕入れに替えれば必要な容量が下がります。 どれを選ぶかは金額と運営のしやすさの比較になりますが、比較するには見積もりが要ります。

物件を押さえる前に、機器リストを持って内装会社と電気工事店に相談し、三つの道それぞれの概算と工期を出してもらってください。

引込みの増設や幹線の張り替えは、いくらぐらいかかりますか。

金額は物件ごとにまったく違うため、相場としてお伝えできる数字はありません。 電柱から建物までの距離、幹線を通す経路の有無、既存の配管が使えるか、共用部の工事が伴うか、作業を夜間や休業日に限定されるかで、必要な工事が入れ替わるからです。

中部電力ミライズの基本契約要綱では、電力会社側の設備工事が必要な場合、工事費負担金等相当額を原則として工事着手前に申し受けると定められており、内装工事とは別の支払いが先に発生します。

したがって、確かめる方法は一つで、機器リストと必要な容量を書いた紙を持って、電力会社と電気工事店の両方に見積もりを依頼することです。 物件の申し込みから契約までのあいだに、この見積もりを取れるかどうかを不動産会社に確認してください。

換気の計算は内装会社に任せてよいのでしょうか。自分でも確認すべきですか。

計算と設計は内装会社と設計者の仕事なので、経営者が自分で図面を書く必要はありません。 それでも自分で概算を出す意味があるのは、必要換気量が物件の可否そのものを決めてしまうことがあるからです。

火を使う室に必要な換気量は建築基準法施行令と告示の式で決まり、厨房機器の合計消費量と排気フードの形だけで大きさが出ます。 その量の空気を屋外に出す経路がその区画にないなら、どれだけ設計を工夫しても成立しません。

使う予定の厨房機器の消費量を足して式に入れ、出てきた数字を内装会社に見せて「この量をどこから出しますか」と聞いてください。 この一問で、契約前に判断できることが増えます。

まとめ｜契約前に確認する7つの条件

設備の容量は、内覧では見えず、図面にも書かれず、契約書の対象にもなりにくい項目です。借りる側が自分で確かめるしかありません。

やることは専門知識ではなく手順です。分電盤とメーターを撮影し、機器の入力を足して式に入れ、その数字を持って管理会社・電力会社・ガス事業者・上下水道局・内装会社に問い合わせる。これだけです。

名古屋で店舗内装業者を選ぶポイントを見る